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はじまりの茶｜純煎茶　

¥1,512 税込

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2026年6月28日 23:59 に販売終了しました

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＜2026年初摘み　自然栽培煎茶＞

premiumデザイン　(パッケージ2種)
肥料・農薬も不使用の自然の力で育てました。年に一度だけ新芽を収穫します。その後、成長した葉っぱを刈取り、土壌に戻し還元します。畑内で循環し自然のエネルギーのように調和し、やさしく育てています。
年に一度の限られた時期にだけ摘み取る、特別な一番茶です。寒暖差の激しい山間の環境に恵まれ育った茶葉は繊細で豊かな味わいを育みます。お茶の木は冬季に栄養分を蓄え温かい春になると、甘味・旨味成分であるテアニンがたっぷり含まれた新芽が成長します。青々とした爽やかさの余韻を愉しめます。
大自然の生命力をそのまま一雫に込めました。太陽、雨、風、豊かな土壌の恵みを一身に受けた茶葉は身体にやさしく染み渡ります。
「はじまりの茶」は味わいだけでなく、身体にもやさしいお茶です。リラックス効果もあると言われる煎茶。やさしい味わいと、爽やかな余韻をお愉しみください。

［シングルオリジン］
単一茶園、単一品種だけで仕上げたお茶で、茶葉本来の個性をダイレクトに愉しめます。
一般的なお茶は、味を均一にするために様々な茶園の茶葉をブレンド(合組)して作られます。
土地の気候、土壌、私たちのこだわりがそのまま味や香りに現れます。本年の、この地ならではのテロワールをお愉しみください。

［荒茶］
茶摘みから製茶が終わり、出来立てのお茶は「荒茶」と呼ばれます。仕上げの選別を行う前の炒茶の個性が100％残った状態の茶葉です。
形を整えていない不揃いな茶葉には、茎なども含まれており、コクの深さと豊かな個性を生み出します。自園自製だからこそ味わえる濃厚なお茶本来の姿です。

＊お茶の表面に白っぽい｢ほこり｣のような細かい物が浮いている事があります。
これはお茶の新芽の裏側に生えているうぶ毛で｢毛茸(もうじ)｣と呼ばれています。

名　　称　＊煎茶　
品　　種　＊やぶきた
原材料名　＊緑茶　
原産地名　＊京都南山城村カサナリ岩
樹　　齢　＊50年
農薬履歴　＊2017年から不使用
容　　量　＊40g
寸　　法　＊120×200(170)×55mm
賞味期限　＊約12か月（未開封）

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