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はじまりの茶｜熟成ほうじ茶

¥1,242 税込

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2026年6月28日 23:59 に販売終了しました

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＜自然栽培　薪火仕込み・熟成ほうじ茶＞

premiumデザイン　(パッケージ2種)
新芽と薪火が織りなす至高の贅沢。
一般的なほうじ茶は、煎茶や番茶を仕立て直して作られますが、このほうじ茶は全く違います。私たちが目指したのは、どこまでも贅沢な最高峰のほうじ茶です。冬の寒さを乗り越えた甘味と旨みがつまった新芽の瑞々しい茶葉を贅沢に収穫し、最初からほうじ茶専用の茶葉として仕立てました。その後成長した葉っぱは刈取り、土壌に戻し還元します。畑内で循環し、自然のエネルギーのように調和し、やさしく育てています。

焙煎には、優しくも力強い熱を放つ薪火を使用。職人の技でじっくりと芯まで煎りあげた後、時間をかけて熟成させることで、角のとれた驚くほどまろやかで奥深い甘みを引き出しました。開けた瞬間に広がる、薪火ならではの芳醇でスモーキーな香りと、熟成がもたらす極上の余韻。これまでのほうじ茶の常識を覆す、唯一無二の一杯をお愉しみください。
茶葉は、裁断しています。

名　　称　＊ほうじ茶
品　　種　＊やぶきた
原材料名　＊緑茶　
原産地名　＊京都南山城村
農薬履歴　＊2017年から不使用
容　　量　＊40g
寸　　法　＊120×200(170)×55mm
賞味期限　＊約6か月（未開封）

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