宇治かぶせ茶｜ 實の憩い　2022年初摘み一番茶

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宇治かぶせ茶｜ 實の憩い　シングルオリジン


2022年初摘み一番茶
一年に一度しか採れない特別な一番茶のかぶせ茶です。茶の木に覆いを掛けて栽培しています。日光を遮ると、茶葉の中のテアニンの減少が抑えられ、旨みや甘みが増します。渋みや苦みが抑えられたすっきりした味わいと、まろやかさの両方を兼ね揃えました。農薬一切不使用で育てた自園自製の茶葉です。
※被覆期間は、中20日間です。


茶屋 綴のお茶はすべて「自園自製」自分たちで作ったお茶だけを販売しています。茶畑からお届けする生産者の想いがたっぷり詰まったお茶です。ご注文いただいてから、おひとつずつ心を込めてお包みしています。


［ シングルオリジン ］
単一品種・単一農園で作られた「品種茶」のこと。味の個性が出やすく、やさしい味わいと、青々とした爽やかさの余韻を愉しむことができます。淹れ方による、香りの変化は幅が広く、水温が低ければ甘味とうま味が強調され、高ければ苦味・渋味と香りが出やすくなります。

［ 荒　茶 ］
製茶工場での一次加工で生葉から「荒茶」というお茶に仕上げます。乾燥機から出てきたばかりの荒茶はとてもよい香り。火香と呼ばれる独特の香気が漂います。荒茶ならではのストレートな味わいをお楽しみください。



名　　称　＊かぶせ茶
原材料名　＊緑茶　荒茶
原産地名　＊京都府南山城
容　　量　＊40g
寸　　法　＊120×200×55mm
賞味期限　＊5ヵ月（未開封）
パッケージ裏面に淹れ方記載しています。
※ 商品のパッケージは、予告なく変更する場合があります。
　ご了承ください。



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